自党的群众路线教育实践活动来，洞口县教育局高度重视学校食堂建设工作，推行“一二三四五”工作法，强化学生食堂管理，使学生食堂的的伙食品质与满意度均得到有效提升。

“一二三四五”工作法即“一个宗旨，两手抓、三级负责制，三限一纳入四个原则，五项基本制度”。具体为一是牢记一切为学生服务的宗旨，树立把学生食堂建成学生自己家庭食堂的思想理念；二是坚持两手抓、两手都要硬的原则，将食堂与学堂，服务与教学，硬件设施建设与制度软件设计统筹兼顾，狠抓落实；三是严格实行三级负责制，教育局、各中心学校、各中小学三级联动机制，确保食堂管理工作高效有序；四是严格“三限一纳入”，严格限制，严格限制学生开餐餐数、钱数，利润数，并将学生伙食费纳入国库集中支付管理，力求零利润为学生服务；五是坚决落实教育制度、教师陪餐制度、暗防巡查制度、黑名单制度及曝光通报等综合查处制度，力求食堂管理工作规范有序。

截至目前，洞口县走访、调查学生家长1200余人次，梳理问题及建议356条，诫勉约谈学校负责人10人次，下达督查整改通知书112份，组织中小学校长观看《规范食堂管理  我们在行动》专题警示片100余人次，解决食堂建设问题78个。